Placki ryżowe z pomidorami

Na zozgrzanym maśle zeszklić pokojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek, nastęnie dodajemy ryż i zalewamy go dwiema szkalnkami wody, dodajemy odrobinę soli.
Gotować aż ryż wchłonie wodę mieszać co jakiś czas.
Ugotowany ryż studzimy, dodajemy jajka oraz posiekane zioła(np. majeranek,natka pietruszki), doprawić solą i pieprzem..składmniki wymieszać i formować niedużeplacuszki, smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.po usmażeniu układać na papierowym ręczniku by osączyć nadmiar tłuszczu.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć go ze śmietaną doprawić solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem nastęnie układać w nim pomidory, placki.Całość polać sosem i posypać ziołami.Piec ok 15 min. w temp. 220stopni