tort kakaowy z kremem mlecznym

Cukier, masło, smalec, kakao i jaja utrzeć na pianę. Dodać mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do wysmarowanej tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Zrobić krem: Półtora szklanki mleka rozrobić z mąką i cukrem waniliowym. Żółtko utrzeć z cukrem. Pozostałe mleko zagotować. Żółtka zaparzyć wrzącym mlekiem, dodać mleko z mąką i wanilią, wymieszać. Mieszaninę podgrzewać na ogniu, stale mieszając, do zagotowania. Zdjąć z ognia i mieszać do wystygnięcia. Biszkopt po przestygnięciu przełożyć kremem.