Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

surówka z kalarepki z kiełkami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalarepka młoda 2 szt
kiełki sojowe 10 dkg
kapusta pekińska 10 dkg
papryka czerwona 1 szt
ogórek zielony 1 szt
seler naciowy 2 łodygi
morele suszone 5 szt
białe wino 1 łyżka
sos
olej 4 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki
skórka z cytryny 2 łyżki
imbir starty 1/2 łyżeczki
miód 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
orzechy włoskie 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: surówka z kalarepki z kiełkami

Składniki sosu mieszamy i schładzamy.Morele myjemy i moczymy w winie.Kalarepki obieramy i ścieramy na tarce o dużych otworach,łodygi selera obieramy i kroimy w cienkie plasterki,a ogórek,paprykę i kapustę pekińską kroimy w paski oczywiście muszą być pozbawione gniazd nasiennych.Morele kroimy w cienkie paseczki,kiełki sojowe kroimy.Wszystkie składniki sałatki łączymy i polewamy sosem i schładzamy.Przed podaniem posypujemy orzechami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorotka0000025 07.10.2011 16:18
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak