Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa truskawkowa

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mleko 1 Szklanka
jajko
cukier 4 łyżeczki
laska wanilii 1/4
truskawki

Przepis i sposób przygotowania na: zupa truskawkowa

Truskawki zmiksować. Z białka ubić pianę dodając na końcu 2 łyżeczki cukru. Żółtko utrzeć z pozostałym cukrem. Następnie zagotować mleko z laską wanilii. Potem wyjąć ją. Na wrzące mleko wykładać małą łyżeczką porcje piany z białek. Gotować zupę ok. minutki. Powstałe pianki wyjąc łyżka cedzakową i odłożyć na talerzyk. Mleko zdjąć z ognia i wlać powoli żółtka utarte z cukrem. Dokładnie wymieszać aż zupa zgęstnieje. Powstałą masę wymieszać z musem truskawkowym. Na wierzch ułożyć pianki z białek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 16.12.2013 21:22
nigdy nie robiłem zupy na słodko
agnieszka214 30.07.2011 07:04
wspaniałe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak