Przepis i sposób przygotowania na: truskawkowe ptasie mleczko
Umyte truskawki zmiksować. Galaretkę rozpuścić w ½ szklanki wrzątku, ostudzić a następnie zmiksować ją z musem truskawkowym. Dodać kremówkę, sok z cytryny i ponownie zmiksować. Masa ma stać się puszysta i lekka. Dno i boki foremki wyłożyć dokładnie folią i wylać powstałą masę. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie wyłożyć ptasie mleczko na deskę, zdjąć folię i pokroić na mniejsze kawałki. Każda jedną posmarować białą czekoladą.
