Sałatka z rukoli i truskawek

Z octu, oliwy, konfitury, soli i pieprzu przygotować sosik do polania sałatki. Truskawki pokroic na plasterki, rozlozyc na papierze do pieczenia na blasze i suszyc przy uchylonych lekko drzwiach piekarnika ok.1-1,5 godziny przy temp. 80°C.
W salaterce ułożyć umyta i osuszona rukole, truskawkowe chipsy, posypac orzechami i drobno pokrojona lub pokruszona feta, polac sosikiem