PRAŻUCHA Z ZIEMNIAKÓW

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie.
Gdy ziemniaki będą na wpół miękkie dodać do wody mąkę, przykryć garnek.
Gdy ziemniaki się ugotują, odlać, zdjąć przykrywkę i jeszcze chwile pozostawić na ogniu. Następnie ziemniaki ugnieść tak by powstała jednolita masa.
Łyżką namoczoną w tłuszczu nakładać porcję prażuchy na talerz.
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle, polać nią ziemniaki. SMACZNEGO !!!