Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mintaj w żółtym sosie

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z mintaja 250 g
sok z cytryny 1 szt
masło 2 łyżki
cebula 1 szt
olej 2 łyżki
mąka 1 łyżka
bulion warzywny 0,5 szklanki
śmietana 12% 1\\4 szklanki
natka pietruszki 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
Przyprawa curry orientalna Prymat do smaku
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w żółtym sosie

Cebulę obrać,zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Wiórki masła ułożyć do żaroodpornej miski.Mikrofalować przez minutę w mocy 600W.Wsypać mąkę,cały czas mieszając wlać bulion.Dodać utartą cebulę,przyprawić curry,solą i pieprzem.Mikrofalować 2 minuty w tej samej mocy.Śmietanę wlać do miski,wymieszać,mikrofalować jeszcze 4 minuty w mocy 600W.W tym czasie sos zamieszać kilka razy.Okrągłe naczynie do mikrofalowania posmarować olejem.Filety z mintaja pokroić na kawałki,skropić sokiem z cytryny,oprószyć solą i pieprzem,ułożyć w naczyniu.Papryczkę chilli drobno pokroić,posypać rybę.Mikrofalować 5 minut w mocy 600W.Kawałki mintaja polać sosem,mikrofalować jeszcze przez minutę w tej samej mocy.Zapiekankę posypać natką.Podawać zaraz po przyrządzeniu.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 06.04.2011 11:49
na pewno świetnie smakuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak