Koktajl czekoladowo-miodowy z wódką

Cukier podgrzewać w garnku na małym ogniu, aż się zrobi karmel. Wlać 1/2 szklanki wrzącej wody, wymieszać, dodać miód i pokruszoną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Garnek zdjąć z ognia, wlać wódkę, zamieszać, podpalić płyn i natychmiast przykryć pokrywką. Gorący koktajl nalewać do filiżanek, stale mieszając.
Gorzką czekoladę można zastąpić mleczną z dodatkiem 5 łyżek mleka skondensowanego niesłodzonego.