ryba z groszkiem 2

Rybę dokładnie rozmróź, opłucz, osusz papierowym ręcznikiem, poporcjuj.
Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą, pieprzem i papryką, odstaw na 30 minut.
Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki. Ugotuj w osolonej wodzie.
Kawałki ryby obtaczaj w mące, lekko strzep jej nadmiar, kładź na sporą ilość rozgrzanego oleju. Usmaż na słoty kolor.
Groszek wrzuć na osolony wrzątek, gotuj 2-3 minuty, odcedź.
Awokado umyj, obierz, usuń pestki, pokrój w plasterki. Groszek polej stopionym masłem. Dołóż kawałki awokado i plasterki cytryny. Podawaj do ryby wraz z ziemniakami.