clafoutis z wiśniami

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę i stopniowo dodawaj mąki. Nie przerywając ucierania dolewaj mleko, potem śmietanę. Mieszaj aż ciasto będzie gładkie i gęste.
4 - 5 foremek na suflety wysmaruj masłem, rozłóż w nich wydrylowane wiśnie i nałóż ciasta. Na wierzchu posyp migdałami.

Piecz ok 25 min w nagrzanym piekarniku do 200 stopni.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.