pampuszki z orzechami

Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem, łyżką mąki i szczyptą cukru. Odstaw na chwilę.
Resztę mąki wymieszaj z cukrem, solą, skórką z cytryny, jajkiem. Dodaj wyrośnięte drożdże. Wyrabiaj na gładkie ciasto dodając roztopione masło. Odstaw do wyrośnięcia.

Orzechy posiekaj i wymieszaj z miodem. Ciasto wyłóż na stolnicę, odrywaj kawałki, robiąc placuszki. Na każdy nałóż orzechy i zlep formując kluski.
Kluski gotuj na parze ok 20 min.