Naleśniki drożdzowe zapiekane z mięsem

Do miski wlać mleko, dodać drożdże, szczyptę soli, mąkę, oliwę, 1/2 szkl wody, zmiksować, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie smażyć na patelni posmarowanej tłuszczem cienkie naleśniki. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć i razem z mięsem zemleć w maszynce. Posiekaną cebulę zrumienić na maśle, dodać do mięsa, przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą maggi i dokładnie wymieszać. Upieczone naleśniki układać jeden na drugim w naczyniu żaroodpornym, każdy posmarować farszem. Naczynie przykryć, włożyć do nagrzanego piekarnika i podgrzać. Podawać pokrojone na trójkąty.