Sposób przygotowania

Formę w kształcie pierścienia (tortownicę z kominem) smarujemy masłem i wysypujemy tartą bułką. W rondelku gotujemy syrop z wody, cukru i soku cytrynowego. Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki i wycinamy gniazda nasienne. Obgotowujemy ok. 3 min. w syropie, osączamy. Mięciutkie masło ucieramy mikserem z cukrem zw., szczyptą soli i cukrem wanilinowym, dodajemy po jednym jajku, cały czas ucieramy. Masa może wyglądać jakby się zważyła, ale nie należy się tym przejmować. Dosypujemy, stopniowo, przesianą mąkę i dodajemy 0,5 szkl. mleka oraz aromat. Ciasto ma mieć konsystencję gęstego musu. 2/3 ciasta wykładamy na dno formy. Układamy kawałki owoców. Do reszty ciasta dosypujemy kakao, 3 łyżki cukru i wlewamy 3 łyżki mleka, mieszamy dokładnie i wykładamy na gruszki, lekko rozsmarowując łyżką. Pieczemy ok. 50-60 min. 1 temp. 170 st. C. Z formy wyjmujemy po przestudzeniu. Wierzch można polać polewą czekoladową i posypać kruszonymi orzechami albo oprószyć cukrem pudrem.

Komentarze

  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Uwielbiam !
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    apetycznie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Bart

    ślinka cieknie
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    tylko czeka na sezon gruszkowy
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    MAŁY

    pysznie z orzechami
  • 2
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    apetyczny ten wianuszek
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    extra
  • 0
    original
    Opublikowano

    iziona

    Gruszek w tym roku urodzaj to przepis jak znalazł
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    krystyna24

    pyszny

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !