Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z jaj
Bułkę namoczyć, wycisnąć i przecisnąć razem z 7 jajkami ugotowanymi na twardo przez maszynkę.
Zmieloną masę wymieszać z przesmażoną na tłuszczu cebulą, dodać surowe jajko, sól i pieprz, siekaną zieleninę do smalcu.
Z masy uformować 8 okrągłych kul,obtoczyć je w tartej bułce i na deseczce uformować okrągłe kotlety.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
Zmieloną masę wymieszać z przesmażoną na tłuszczu cebulą, dodać surowe jajko, sól i pieprz, siekaną zieleninę do smalcu.
Z masy uformować 8 okrągłych kul,obtoczyć je w tartej bułce i na deseczce uformować okrągłe kotlety.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
