Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza na pełnoziarnistym cieście

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna pełnoziarnista 50 dag
drożdże 3 dag
oliwa 3 łyzki
sos słodko-kwaśny 1 szt
papryka 1 szt
cebula 1 szt
wędzona słonina 15 dag
ogórki konserwowe 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na pełnoziarnistym cieście

W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże, kiedy zaczną rosnąć, łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, dzielimy je na 3 części, rozwałkowujemy i znów dajemy ciastu podrosnąć. Włączamy piekarnik do rozgrzania (kamień do pieczenia rozgrzewa się ok 30 min w 250 stopniach). Cebulę siekamy i szklimy na oliwie. Paprykę i ogórki rozdrabniamy. Słoninę kroimy w cienkie plasterki. Blat ciasta przenosimy na podsypaną mąką łopatkę do wsunięcia pizzy lub na blachę do pieczenia, rozsmarowujemy sos słodko kwaśmy i rozrzucamy paprykę, ogórki i cebulę, układamy plasterki mięsa. Zsuwamy na gorący kamień lub wkładamy blachę do piekarnika. Pieczemy ok 10 -15 min. Dekorujemy posiekaną rzeżuchą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorota20w 01.09.2011 12:51
dziękuję :)
Jolanta40 29.08.2011 18:57
ale apetycznie wygląda !
justyna54 10.04.2011 09:30
musi być pycha
ewasylwia 28.03.2011 17:20
lubię takie pizze

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak