GRUSZKI W SOSIE WANILIOWYM

Gruszki obrać, przekroić, usunąć gniazda nasienne.
Wodę z cukrem zagotować, dodać przygotowane gruszki, gotować do miękkości, ostudzić.

Budyń dokładnie wymieszać z niewielką ilością mleka, żółtka utrzeć z dwoma łyżkami cukru, połączyć ze sobą mleko i żółtka.

Pozostałe mleko zagotować, wlać do niego powoli mleko z żółtkami ciągle mieszając. Gdy masa zacznie gęstnieć zdjąć z ognia.

Gruszki ułożyć w salaterkach i polać je kremem.

SMACZNEGO!!!