Sposób przygotowania

Bułkę moczymy w mleku i odciskamy i wraz z filetami mielimy przez maszynkę.Masło ucieramy z żółtkami,dodajemy masę rybną i przyprawy oraz połowę bułki tartej i dokładnie wyrabiamy,następnie dodajemy pianę ubitą z białek i lekko mieszamy.Formę smarujemy grubo tłuszczem posypujemy bułką tartą i nakładamy masę do 2/3 wysokości i pieczemy w nagrzanym piekarniku około godziny.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !