Stefanka

Produkty na ciasto: 1/2 kg mąki, 2 całe jajka, 20 dag cukru pudru, 70 g margaryny, 70 g miodu, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczanej. Z tych produktów zagnieść ciasto i upiec z niego 6-7 cienkich placków rozwałkowywanych na papierze do pieczenia dociętym do wymiarów formy.
Produkty na masę: 3/4 l mleka, kostka margaryny, 5-6 łyżek kaszy manny, 1/2 kostki masła, 25 dag cukru pudru, sok z cytryny, zapach cytrynowy
Mleko ugotować z kaszą. Ostudzić. Dodawać pozostałe składniki i ucierać. Tak przygotowaną masą przekładać placki.