Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Selerowa sałatka

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Seler tarty SMAK 1 słoik
pierś z kurczaka 1 sztuka
ananas 1/2 puszki
mango 1 sztuka
majonez 3 łyżki
jogurt naturalny 4 łyżki
czosnek 4 ząbki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 szczypta
pieprz
bułka 2 sztuki
oliwa
chrzan tarty 1 łyżeczka
Grill przyprawa klasyczna Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Selerowa sałatka

Pierś z kurczaka pokroić w miarę drobną kostkę, posypać przyprawą do grilla, dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny. Potem podsmażyć na odrobinie oleju.
Mango obrać i pokroić w kostkę, ananasa odsączyć i pokroić na kawałki.
W misce wymieszać ostudzonego kurczaka, mango i ananasa, oraz odcedzony seler.
Majonez wymieszać z gęstym jogurtem naturalnym i łyżeczką tartego chrzanu. Przyprawić szczyptą curry i świeżo mielonym pieprzem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie wymieszać. Można sos jeszcze ewentualnie posolić, ale według mnie sól z majonezu w zupełności wystarcza. Zalać sosem sałatkę w misce i po wymieszaniu odstawić do lodówki na godzinę, żeby wszystkie smaki się przegryzły.
Patelnię posmarować rozkrojonym ząbkiem czosnku, wlać dosłownie parę kropel oliwy. Bułki pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni. W ten sposób powstaną grzanki o delikatnym czosnkowym posmaku.
Sałatkę podawać posypaną grzankami. Można ozdobić listkami z selera naciowego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iwona332 21.06.2011 11:00
super
Iwona56 04.05.2011 15:25
wyśmienita
SmacznaPyza 28.03.2011 12:35
oj, jak ja lubię selera! robiłam podobną sałatkę, ale nie wpadłam na doprawienie jej chrzanem - bardzo ciekawy smaczek
monika154 28.03.2011 11:30
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak