Sposób przygotowania

Grzyby starannie opłukać, ugotować, odcedzić, przepuścić przez maszynkę Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor, dodać grzyby, przesmażyć i ostudzić. Następnie doprawić solą i pieprzem. W dużym garnku nastawić wodę do gotowania uszek. Mąkę przesiać, wymieszać z jajkiem, solą i ciepłą wodą, wyrobić niezbyt twarde ciasto. Rozwałkować, wykrawać małę krążki, nakładać nadzienie. Zlepić dokłądnie, a następnie dwa rogi ze sobą. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Po wyjęciu przelać zimną wodą, aby się nie posklejały

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !