pierozki pikantne

Z mąki, soli, masła i wody szybko wyrób ciasto, owiń w folię i włóż do lodówki na pół godziny.

Cebulę i czosnek posiekaj, przesmaż na oleju i dodaj mielone mięso. Następnie dodaj przecier pomidorowy i wodę. Całość wymieszaj, dopraw kminkiem, solą oraz chili. Chwilę gotuj i pozostaw do ostygnięcia.

Ciasto rozwałkuj i wytnij kółka. Na każdym nałóż nadzienie i zlep brzegi. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz je ok 15 min w nagrzanym piekarniku do 200 stopni.