Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w majeranku i czosnku
Posiekany czosnek utrzeć z solą i posmarować nim filety z udźca kurczaka, posypać je majerankiem i odstawić do lodówki na minimum pół godziny. 1/4 kostki rosołowej rozpuścić w 100 ml wrzącej wody. Mięso wrzucać na lekko natłuszczona patelnię i lekko podsmażyć, (tak aby zamknąć pory w mięsie). Dodać bulion i dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec wlać jogurt, wcześniej zmniejszając ogień tak, aby jogurt się nie ściął. Zagotować potrawę.
