Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z ryżowej mąki
Ciekawe czy znacie taki przepis na kluski z mąki ryżowej? Jeśli nie, to koniecznie zapiszcie ponieważ sprawdzą się one jako dodatek do wielu dań, szczególnie zup i sosów.
1. Do rondla wlać wodę, dodać szczyptę soli, zagotować. Do gotującej się wody wsypać dodać masło, mąkę, ciągle mieszając drewnianą łyżka. Po chwili zdjąć z ognia, wystudzić.
2. Do zimnego ciasta wbijać kolejno jajka, dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać.
3. W garnku zagotować wodę, osolić.
4. Metalową łyżką nabierać porcje ciasta i wkładać je do wrzącej wody, gotować przez kilka minut. Ugotowane wyjąć łyżką cedzakową.
5. Podawać do zup i sosów.
