Przepis i sposób przygotowania na: Konfitury z truskawek
STOSUNEK CUKRU DO OWOCÓW POWINIEN WYNOSIĆ 1:1)
Truskawki umyć, pokroić na kawałki, zmiksować. Wyłożyć mus do garnka, wsypać cukier żelujący. Dodać pieprz świeżo zmielony i sok z cytryny. Zagotować, mieszając. Gotować na małym ogniu jeszcze 10 minut. Zdjąć pianę, napełnić konfiturą umyte i wyparzone słoiki. Natychmiast zakręcić słoiki, odstawić do ostygnięcia.
SKŁADNIKI NA 4 SŁOIKI (po 400 ml).
Truskawki umyć, pokroić na kawałki, zmiksować. Wyłożyć mus do garnka, wsypać cukier żelujący. Dodać pieprz świeżo zmielony i sok z cytryny. Zagotować, mieszając. Gotować na małym ogniu jeszcze 10 minut. Zdjąć pianę, napełnić konfiturą umyte i wyparzone słoiki. Natychmiast zakręcić słoiki, odstawić do ostygnięcia.
SKŁADNIKI NA 4 SŁOIKI (po 400 ml).
