Sposób przygotowania

Umyte (ewentualnie pozbawione skóry) ćwiartki gotować do miękkości w wodzie z dodatkiem Kucharka, kilku ziaren ziela angielskiego i listka laurowego i marchwi. Ugotowanego kurczaka oddzielić od kości, rozdrobnić na małe cząstki. Marchew, jaja i ogórki pokroić w talarki. Wywar przecedzić przez sitko i rozpuścić w nim żelatynę (według przepisu z opakowania). Do małych pojemników np. miseczek wrzucać kawałeczki mięsa, marchew, jajko, ogórka i zielony groszek. zalewać ostudzonym wywarem z żelatyna doprawionym do smaku solą i czarnym pieprzem. Odstawić do lodówki do ścięcia się żelatyny.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !