Przepis i sposób przygotowania na: Zupa bosmańska
Rybę oczyścić ,opłukać,pokroić na kawałki i ugotować w 2 l wody,włoszczyznę obrać,opłukać,utrzeć na tarce,ryby wyjąć,włożyć i ugotować jarzyny,w tym czasie obrać ryby z ości i włożyć do jarzn,pieczarki i cebulę pokroić i usmażyć na maśle ,posypać mąką,wymieszać,dodać paprykę i pieprz,dodać do garnka z rybą i włoszczyzną,doprawić do smaku,dodać rosół,gotować 5 minut,podawać z pieczywem.
