Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarteletki w galarecie

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

miruna 1 kg
cebula 100 g
masło 50 g
jajko 1 szt
oliwa 50 g
galareta: 2 szkl
groszek zielony 100 g
cytryna 1 szt
majonez 50 g
cukier do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
foremki do babek

Przepis i sposób przygotowania na: Tarteletki w galarecie

Rybę przygotować do zmielenia,cebulę podsmażyć na maśle i zemleć z rybą,do masy dodać surowe jajko,pieprz,sól,cukier do smaku,dobrze wyrobić,foremki do babek posmarować oliwą i nakładać do wnętrza farsz,drugą foremkę wcisnąć po nałożeniu farszu w foremkę pierwszą,węższą stroną tak,aby po upieczeniu powstała piramidka wklęśnięta od dołu,gotowe foremki wstawić do gorącej osolonej wody i gotować 7 min na wolnym ogniu pod pokrywką,po tym czasie wyjąć z wody i odłączyć od farszu,uformować tarteletki ,ostudzić,ułożyć na półmisku,do środka włożyć trochę zielonego groszku i plasterek cytryny oraz majonezu,tartaletki zalać krzepnącą galaretą,podawać z keczupem i pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak