Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kluski z kabaczka w sosie z sera feta

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kabaczek 1 sztuka
mąka 2 szklanki
mąka ziemniaczna 1 łyżka
jajko 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 200 g
ser feta 1 opakowanie
szklanka wody 1/4 szklanki
śmietana 30% 1/2 szklanki
sól
pieprz
tymianek
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: kluski z kabaczka w sosie z sera feta

• kabaczka przekroić wzdłuż na pół, wyciąć gniazda nasienne, posypać solą, pieprzem i tymiankiem,
• piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 1 godzinę,
• wyjąć z piekarnika, ostudzić, łyżką wybrać miąższ ze skóry, zmiksować,
• dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajko, sól i pieprz, wyrobić ciasto ( jeżeli klei się do ręki dodać jeszcze mąki),
• formować w rękach małe kuleczki i wrzucać na osoloną, wrzącą wodę, gotować do wypłynięcia,
• w garnku podgrzać wodę , dodać pokrojony w kostkę ser feta, podgrzewać do roztopienia sera,
• dodać śmietankę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, wymieszać,
• kluseczki podawać z pomidorkami, polane sosem serowym

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja 07.07.2023 20:10
A czy można dać zamiast sera feta tofu?
Doradca Smaku 10.07.2023 09:39
Tak, można wykorzystać w przepisie tofu. Smak finalny dania będzie oczywiście trochę inny ze względu na zmianę składnika.
bami 14.05.2012 20:25
Cóż za pomysł! :)
gosia561 04.08.2011 16:00
pycha
kotlet 02.02.2011 23:13
w taki sposób kabaczka jeszcze nie jadłem
mdepfs 16.12.2010 08:47
fajny pomysl
Karolina92 09.12.2010 22:38
proste a jakie efektowne :)
Pajecznik 07.12.2010 00:30
muszę koniecznie wypróbować :)
Boguśka1 09.11.2010 17:03
fajny przepis trzeba go wyprobowac
Grażyna13 07.11.2010 21:32
Fantastyczne danie !
jolajka 26.09.2010 08:11
będą dzisiaj na obiad
bogumiła3 17.09.2010 20:57
super
ewasylwia 11.09.2010 15:37
Ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak