Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na gładką jednolitą masę. Usmażyć cienkie naleśniki.
Ser wymieszać dokładnie ze śmietaną, można dodać trochę cukru jeżeli ktoś woli bardziej słodkie. Smarować tak przygotowanym nadzieniem naleśniki i składać w koperty.
Następnie truskawki rozgniatamy dokładnie łyżką (lub w blenderze), dodajemy śmietanę (tyle, żeby sos nie był ani zbyt rzadki ani zbyt gęsty) oraz odrobinę cukru do smaku.
Tak przygotowanym sosem polewamy wcześniej przygotowane naleśniki.