Kotlety ziemniaczane.

Do takich kotletów wykorzystuję ziemniaki z obiadu - jak zostają,to nie wyrzucam ale smażę kotleciki.
Ziemniaki przecisnąć przez praskę,dodać jajko i tyle mąki żeby zagnieść masę ziemniaczaną by odchodziła od ręki.Dodać przyprawy - wyrobić ponownie - formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej.
Smażyć na głębokim tłuszczu do zarumienienia i podawać z dowolnym sosem i surówką.
Można polać keczupem - też smaczne.