Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki zapiekane 2
Ziemniaki umyć, ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Jajka drobno posiekać. Cebulę posiekać, zeszklić na maśle, wymieszać z ziemniakami. przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Formę wysmarować masłem, przełożyć ziemniaki, zalać bulionem, oprószyć drobno pokrojonymi jajkami, bułką tartą, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200˚C, piec 30-40 minut, aż utworzy się skórka.
