Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe ciasto

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 sztuk
mąka pszenna 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1/2 szklanki
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
Pysio lub Kubuś 1 litr
budyń śmietankowy 3 opakowania
galaretka wiśniowa 1 opakowanie
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
kremówka 300 ml
cukier puder 3-4 łyżki
delicje 15-18 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe ciasto

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie dodać obie mąki i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać, następnie dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na dużą blaszkę i upiec niski biszkopt. Czas pieczenia powinien wynosić około 30 minut w temp. 180 stopni. Sok zagotować, budynie rozprowadzić w 1/2 szklanki zimnego soku, dodać do gotującego się soku i zagotować, do momentu gdy zgęstnieje. Ciepłą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Następnie ułożyć na niej ciastka. Odstawić do wystudzenia. Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 100 ml wrzątku i przestudzić. Kremówkę schłodzoną w lodowce ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać zimną galaretkę i żelatynę. Śmietanę przełożyć na ciasto i odstawić do stężenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 01.02.2014 00:11
pyszne ciacho
IKrakowianka 16.02.2013 21:19
kolorowe i smaczne
kasiaw 30.05.2012 11:10
smacznie wygląda
Allice 03.12.2011 15:22
smakowicie wygląda :)
Wafelek2601 30.06.2011 00:12
wygląda super
Sarenka 10.02.2011 17:47
Lubie takie ciacha z pianka na górze
katarzynka455 16.11.2010 12:35
smaczne
Mysiunia 10.10.2010 10:40
super ciacho! :)
Iwusia 15.06.2010 19:16
ciasto smakuje znakomicie sama robię podobne ;)
mehia 09.06.2010 09:57
apetyczne, tylko te kalorie niestety

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak