JAJA SADZONE Z GRZYBAMI

Cebulę i grzyby posiekać w drobną kostkę. Cebulę podsmażyć na patelni, pod koniec dodać grzyby i razem dusić pod przykryciem, aż będą miękkie. Pod koniec duszenia dodać śmietanę, całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie masę przełożyć do specjalnych naczynek żaroodpornych jednoporcjowych wysmarowanych tłuszczem. Na wierzch wbić po jednym jajku na każde z naczyń, posypać solą, pieprzem i startym żółtym serem. Piec w gorącym piekarniku aż białko się zetnie. SMACZNEGO!!!