Sposób przygotowania

Węgorza wypatroszyć,wypłukać,wyporcjować i nasolić,włoszczyznę wypłukać,obrać i zetrzeć na tarce,zalać małą ilością wody,osolić,dodać część soku z cytryny ,cukier i zagotować,gotować około 10 minut w zalewie jarzynowej ,następnie odstawić i podawać z surowym masłem wraz z jarzynami,udekorować kawałkami cytryny i zieloną natką pietruszki,podawać z pieczywem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !