Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babeczki z masa czekoladową

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 25 dkg
masło 12 dkg
margaryna 12 dkg
cukier 12 dkg
żółtko jajek 2
śmietana 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
olejek pomarańczowy 1
masa
śmietana 30% 0,5 l
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyzeczki
woda 0,5 szklanki
cukier puder 0,5 szklanki
kakao 3 łyzki
reszta:
powidła śliwkowe
polewa czekoladowa

Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z masa czekoladową

Posiekać tłuszcz z mąką, utrzeć żółtka z cukrem i złączyć z mąka, dodać resztę składników. Urobić kruche ciasto. Wylepić foremki, do środka włożyc budyń (ugotowac, aby był dość gęsty). Piec na złoty kolor w temp. 180 stopni przez ok. 25 minut.
żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier i zimną żelatynę. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników.
Babeczki posmarowac powidłami śliwkowymi, następnie nałożyć masę. Na wierzch każdej babeczki połozyć rodzynki. Zrobić wzorki polewą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 30.06.2011 08:33
apetyczne
artur7 04.05.2011 07:20
apetyczne
jolita 06.04.2011 08:00
mniam mniam
novita26 05.04.2011 07:53
palce lizać
novita23 03.04.2011 14:10
super
accee 27.03.2011 23:48
Najs

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak