Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos wspaniały

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała 1
kiełbasa podwawelska 50 dag
szynka 30 dag
boczek wędzony 30 dag
grzyby suszone 10
cebula 2
czosnek 3
koncentrat pomidorowy 1
kapusta biała 1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos wspaniały

Żeby bigos miał odpowiedni smak należy go gotować 3 dni-tak aby wszystkie składniki bigosu się przegryzły.W 1 dniu w osobnych garnkach gotuję kapusty do garnka z kiszoną wkładam surową golonkę i mięso z łopatki,grzyby,,liście laurowe ziele,kostki i odrobinę kminku,gotuję ok.1 godziny.W drugim garnku gotuję kapustę słodką,poszatkowaną,wyciągam mięso kroję w kostkę i wrzucam obie kapusty i mięso do dużego garnka.W drugim dniu dodaję podsmażoną na oleju cebulę z wędlinami,szynkę i czosnek oraz koncentrat pomidorowy,gotuje 1 godzinę.Trzeciego dnia doprawiam do smaku pieprzem,dodaje zasmażkę i gotuję ok.pół godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krokodyl 28.04.2012 00:28
WSPANIAŁY
Norgiusz 21.03.2012 09:59
MNIAM MNIAM
Tika4444 01.02.2012 10:19
wspaniale wygląda
Wojt@s
Wojt@s 27.11.2011 21:00
smaczne
kate.500 17.09.2011 22:34
pycha
joanna77 19.04.2011 10:45
mniamniuśna
berys18 26.03.2011 20:45
wspaniale wygląda
Ania67 25.03.2011 14:21
wygląda zachęcająco
agnieszka137 23.03.2011 18:39
faktycznie wspaniały! nic dodać nic ująć :))
Robert10 23.03.2011 16:44
jak wspaniały to chyba się na niego wproszę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak