Sposób przygotowania

Polędwicę pokrój na plastry grubości 4 cm, obsmaż na maśle. Skrop koniakiem i zawiń w folię aluminiową. Na tym samym tłuszczu obsmaż kromki bagietki, posmaruj masłem czosnkowym. Na patelni bez tłuszczu usmaż wątróbkę (2 minuty). Zdejmij z ognia. Podgrzej sos pieczeniowy, dodaj resztę koniaku. Na grzankach układaj polędwicę, na niej wątróbkę, polej sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !