Name: gulasz barani z fasolką
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: papryka 2 sztuki; sól łyżeczka; smalec 100 gram; czosnek 3 ząbki; pieprz 1 łyżeczki; ziemniaki 600 gram; pomidory 4 sztuki; cebula 5 sztuk; natka pietruszki 1 łyżka; koncentrat pomidorowy 20 gram; cząber 1 łyżeczka; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; bulion 3 litra; fasola szparagowa 1 kg; baranina 800 gram; papryka mielona 2 łyżeczki

gulasz barani z fasolką

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

baranina	800 gram
czosnek	3 ząbki
cebula	5 sztuk
ziemniaki	600 gram
fasola szparagowa	1 kg
papryka	2 sztuki
smalec	100 gram
bulion	3/4 litra
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
cząber	1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy	20 gram
pieprz	1/2 łyżeczki
sól	łyżeczka
papryka mielona	2 łyżeczki
pomidory	4 sztuki
natka pietruszki	1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: gulasz barani z fasolką

Mięso umyć, osuszyć, pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Fasolkę opłukać, poprzekrawać. Ziemniaki obrać. Papryki oczyścić. Papryki i ziemniaki umyć, pokroić. Mięso obsmażyć na smalcu. Dodać czosnek i cebulę, podlać szklanką bulionu. Dusić 1 godziną. Dodać warzywa. Pozostały bulion wymieszać z koncentratem, ziołami i przyprawami, dodać do gulaszu. Dusić 30-35 minut. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić, dodać do gulaszu pod koniec duszenia. Przyprawić, posypać natką.