Przepis i sposób przygotowania na: MIĘSO WOŁOWE PO MYŚLIWSKU
Mięso umyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, papryką, obtoczyć w mące i usmażyć na tłuszczu. Dodać odrobinę wody, podlać winem i dusić, aż mięso stanie się miękkie.
Cebulę obrać pokroić i oddzielnie poddusić, dodać wraz z pokrojonymi ogórkami, liściem laurowym i zielem angielskim do mięsa.
Grzyby odcedzić, pokroić, dodać do mięsa.
Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami mąki, rozprowadzić z wywarem mięsnym, wszystko dodać do duszącej się wołowiny. SMACZNEGO !!!