Bułeczki z pieczarkami

Pieczarki pokroić w plasterki, cebulą w kwostkę i podsmażamy na maśle, przyprawiając do smaku solą i pieprzem. W szklance rozrabiamy śmietankę z mąką. Całą zawartość wlewamy do smażących się pieczarek z cebulką i mieszamy aż śmietanka zgęstnieje Wystudzić. Bułki przekrawamy na 2 części, lekko wydrążamy w każdej części wgłębienie. Wystygnięty farsz mieszamy z serem i napełniamy nim bułlki. Bułki układamy na blasze i wstawiamy do piekarnika o temp. 200 stopni na 10 min.