Filety w ziołach duszone z cebulką

Fileta podzielić na kawałki , wszystkie przyprawy połączyć ze sobą i natrzeć całego fileta , każdy kawałek , cebulę pokroić w półplasterki. Rozgrzać oliwę na patelni i najpierw usmażyć cebulkę wraz z czosnkiem pokrojonym drobniutko. Zaraz potem wkładamy na patelnię fileta i wszystko ma się najpierw smażyć . Po 20 minutach wlać szklankę wody , ja zawsze najpierw zagotuję a potem wlewam. Całość dusimy cały czas aż woda odparuje , potem powtarzamy jeszcze raz tą czynność z wodą jeszcze raz. Filety mają się dusić do momentu aż wsadzimy widelec i mięsko będzie się samo rozpływać . Możemy podawać z ryżem .