Sposób przygotowania

Oscypek zetrzeć na tarce.Ziemniaki ugotować,ostudzić,przepuścić przez maszynkę.Drobno posiekana cebule zeszklić na rozgrzanym smalcu,zdjąć z ognia połączyć z pokrojoną w drobną kostke szynką i ziemniakami.Wbić jajka,dodać mąke,posiekaną natke pietruszki i starty oscypek ,dokładnie wyrobić.Masę przyprawić pieprzem i solą,po czym formować krokiety.Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym smalcu na złoty kolor.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !