Sposób przygotowania

Bazylię,pieprz i granulowany czosnek dokładnie wymieszać z olejem.Schab umyć,osuszyć,pokroić na cztery plastry,każdy lekko rozbić tłuczkiem i posmarować przygotowaną pasta ziołową .Kotlety ułożyć jeden na drugim ,przykryć i wstawić na dwie godz do lodówki.Po wyjeciu z lodówki posypać solą,obtoczyć w mące i smażyć na mocno rozgrzanym smalcu.Pod koniec smażenia dodać masło,a kotlety posypać startym oscypkiem.Podawać z ziemniakami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !