Kieszonki z kukurydzą i porem

Składniki:

schab na 5 porcji
kukurydza z puszki
ser żółty
por
sól ziołowa
6 ząbków czosnku
pieprz
jajko
bułka tarta

Przygotowanie:

Każdy z kotletów cienko rozbijamy, nacieramy solą ziołową, a następnie każdy kawałek mięsa posypujemy startym serem, kukurydzą i pokrojonym w półplasterkiem porem (wg uznania). Kotlety składamy na pół i spinamy wykałaczkami. Przeciśnięty czosnek mieszamy z pieprzem i solą ziołową, a następnie układamy po 1 stronie kotletów. Panierujemy w jajku i bułce i smażymy na rumiany kolor po obu stronach.