OGÓRKI Z CHILLI

Ogórki (nie obierane) pokroić w plastry. Zasypać solą i zostawić na 6 godzin. Zlać wodę.

Olej rozgrzać, podsmażyć na nim pokrojony czosnek, dodać chilli, wlać do ogórków.

Z octu i cukru zagotować zalewę, zalać ogórki i odstawić na 12 godzin.

Ogórki przełożyć do słoików, pasteryzować, wyjąć i odwrócić do góry dnem.

SMACZNEGO !!!