Sposób przygotowania

Składniki:
Ciasto:
1 kg ziemniaków
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki pszennej
1-2 łyżki oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki soli

Farsz:
20 dag mięsa ugotowanego
cebulka
sól
pieprz
czosnek
mała ugotowana marchew

Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki zmielić, pozostałe składniki ciasta wymieszać z ziemniakami
Farsz-mięso ugotować ,zmielić z marchewką,dodać zeszklona na tłuszczu cebulkę, pieprz, czosnek i sól, można dodać odrobinę bulionu lub rosołu. Formować kuleczki z farszem w środku. Gotować w osolonej wodzie aż wypłyną na wierzch, możemy podawać je z zeszklona na masełku cebulka.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !