Sposób przygotowania

Drożdże kruszymy i rozcieramy z cukrem i wodą,przykrywami odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min.Do mąki dodajemy jogurt,wyrośnięty zaczyn,żółtka i mielone migdały,wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.Z wody cukru i soku cytrynowego gotujemy syrop,dodajemy aromat migdałowy.Gdy ciasto podwoi swoją objętośc,formujemy kulki wielkośći orzecha włoskiego.W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy pączki,smażymy na rumiano.Po wyjęciu wkładamy do syropu na 3 min,nasączone kulki polewamy lukrem

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !