Sposób przygotowania

Mięso myjemy,kroimy w nieduże plastry grubości 1 cm,zarumieniamy na smalcu,posypujemy solą i pieprzem.Śliwki przelewamy gorącą wodą,a następnie moczymy w letniej wodzie i osączamy.Śliwki dodajemy do mięsa razem z liściem laurowym i zielem angielskim i przeciśniętym czosnkiem,całość zalewamy połową wina.Dusimy pod przykryciem około godzinę,w czasie duszenia podlewamy pozostałym winem.Na suchej patelni zarumieniamy płatki migdałowe,i posypujemy nimi gotowe mięso.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Daria14

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    iza15

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !