Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka do słoików z zielonych pomidorów

4.0
(8)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Sałatka do słoików z zielonych pomidorów - przepis na sałatkę, która jest świetnym dodatkiem do dań obiadowych lub kanapek.

Składniki:

zielone pomidory 9 kilogramów
cebula 4,5 kilograma
woda 16 szklanek
cukier 3 szklanki
sól 1 szklanka
ocet 10 % 3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka do słoików z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów  do słoików to niezły rarytas. Ma słodko kwaśny smak i pasuje do wielu dań obiadowych. Łączymy w niej zielone pomidory, cebulę, ocet, cukier, sól i wodę oraz różne przyprawy.

1. Do sałatki używamy zielonych pomidorów ich ilość zależy od stanu posiadania. Należy zachować proporcje - 2 części pomidorów i 1 część cebuli - ja liczę na szklanki i tak: 2 szklanki pomidorów pokrojonych w plasterki i 1 szklanka cebuli pokrojona w piórka.

2. Pomidory z cebulą mieszamy i w tym czasie gotujemy zalewę z podanych składników. Proporcje zalewy należy zachować przy czym jej ilość też regulujemy ilością warzyw.

3. Na zagotowaną zalewę wrzucamy mieszankę pomidorów i cebuli - doprowadzamy do wrzenia, a następnie przecedzamy przez durszlak do drugiego garnka.

4. Sałatkę wkładamy do słoików a zalewę powtórnie gotujemy i gorącą zalewamy sałatkę. Słoiki zakręcamy, stawiamy do góry dnem - nie pasteryzujemy tylko nakrywamy ciepłym kocykiem do wystudzenia.

Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 26.08.2013 19:58
To zwykłe pomidory,które nie zdążyły dojrzeć.
pacpaw 26.08.2013 19:52
zielone pomidory to jest jakaś odmiana czy to zwykłe niedojrzałe pomidory?
Łukasz15 20.08.2013 17:42
Smaczna sałatka
Motorek 02.03.2013 08:44
Lubię tą sałatkę
caralajna 02.03.2013 07:00
nigdy nie jadłam zielonych pomidorów
Wafelek2601 06.12.2012 08:31
Super do obiadu
IZABELA29 07.10.2012 10:47
wiem moja mama taką robiła ...:)
ben-ka 06.10.2012 08:34
Jak masz pomidory to zrób bo jest bardzo smaczna.
IZABELA29 05.10.2012 09:18
warto zrobić tą sałatkę ..
Anna152 08.03.2012 08:33
mnia,m
anemon 10.02.2012 08:49
Warto wypróbować, tylko do sezonu na pomidory tak daleko.
IlonaAlbertos 26.10.2011 20:42
Smakowitości tu wyczarowujesz :)
MAŁY 11.09.2011 11:27
warto zrobić
owca441 08.06.2011 10:22
fajny przepis
misia53 13.05.2011 18:46
Może w tym roku będą pomidory na dzialce.... ostatnio choroba atakuje ich i plamy czarne dostają....lubię sałatkę z zielonych pomidorów...
barbara11561 02.04.2011 08:50
Bardzo ją lubię:)
Danuta8 23.03.2011 09:52
fajny przepis,wypróbuję na pewno.
ben-ka 21.03.2011 16:02
Dobra teżciowa nigdy nie jest zła - dopóki ma chęć pomagać :):):)
mysza666 21.03.2011 15:49
Oj ja jej jakoś strasznie nie wykorzystuję, nie napraszam się, po prostu sama daje. Hmm może dba o żołądek swojego synka;)
teresa18 20.03.2011 21:40
kiedyś jadłam tą sałatkę była pyszna, przepis zabieram, na jesień będzie jak znalazł
ben-ka 20.03.2011 20:42
Mysza666 masz rację,wykorzystaj teściową - na pewno się opłaci:)
mysza666 20.03.2011 20:25
Moja teściowa robi z czerwonych pomidorów, cebuli i ogórków. Muszę jej ten przepis podrzucić, to może skapnie mi kilka słoiczków, bo sama nie mam gdzie trzymać dużej ilości słoików niestety.
aginaa 19.03.2011 15:47
mmmm super :)
kuklik 18.03.2011 15:41
już dodaję do siebie bliżej jesieni wypróbuję Dziękuję
IZABELA29 18.03.2011 13:20
może i ja jak będzie sezon na pomidory ,u mnie na oknie już rosną

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak